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主營(yíng)產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測(cè)儀,獸藥檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測(cè),病蟲害檢測(cè)
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  • 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染超標(biāo)…… 安徽新一期食品抽檢查出這些問題

    點(diǎn)擊次數(shù):946  更新時(shí)間:2021-05-31
     5月26日,安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息,抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料等2類食品212批次樣品中,有5批次樣品檢出不合格,涉及農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、微生物指標(biāo)等問題。
     
      其中,有3批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題,分別為:宣城市宣州區(qū)親品果果品經(jīng)營(yíng)部銷售的草莓檢出烯酰嗎啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);安徽省淮北市濉溪縣中瑞批發(fā)市場(chǎng)膜棚2號(hào)北14號(hào)-北16號(hào)劉燕銷售的韭菜檢出腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);安慶市迎江區(qū)龍獅橋市場(chǎng)任圣兵銷售的豬五花肉檢出恩諾沙星、磺胺類(總量)、地塞米松不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
     
      烯酰嗎啉是一種殺菌劑(農(nóng)藥中的一類),主要用作消滅真菌性病害,可用來防治水果霜霉病等。腐霉利是一種殺菌劑,兼具保護(hù)和治療作用。根據(jù)GB 2763-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留*》規(guī)定,草莓中烯酰嗎啉的最大殘留*是0.05mg/kg,韭菜中腐霉利的最大殘留*為0.2mg/kg。
     
      根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留*》(GB 31650-2019)中規(guī)定,豬的肌肉中恩諾沙星的最大殘留*值為100μg/kg,磺胺類(總量)的最大殘留*值為100μg/kg,地塞米松的最大殘留*值為1.0μg/kg。
     
      還有1批次樣品檢出重金屬污染問題,為:安慶潛山市舒州好又多購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的珍寶蟹檢出鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
     
      鎘是環(huán)境中常見的重金屬元素污染物之一,水產(chǎn)品中鎘超標(biāo)主要是養(yǎng)殖的水源存在鎘污染,水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集的結(jié)果?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物*》(GB 2762-2017)中規(guī)定,鎘在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類中最大*為0.5mg/kg。
     
      另外還有1批次樣品檢出微生物指標(biāo)問題,為:淮南福樂萬家超市有限公司謝家集分公司銷售的、標(biāo)稱安徽匯達(dá)飲品有限公司(阜陽(yáng))生產(chǎn)的蘇打水飲料檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
     
      菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo)。主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》(GB 7101—2015)中規(guī)定,液體飲料(活菌(未殺菌)型乳酸菌飲料除外)一個(gè)樣品中菌落總數(shù)的5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過104CFU/mL,且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過102CFU/mL。
     
      對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、淮北、淮南、宣城、安慶等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的,應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
     
    食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 
    序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號(hào)不合格項(xiàng)目分類承檢機(jī)構(gòu)備注
    1//宣城市宣州區(qū)親品果果品經(jīng)營(yíng)部安徽省宣城市宣州區(qū)中山路北側(cè)觀唐小區(qū)6幢8室草莓散裝/2020-10-21烯酰嗎啉║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg食用農(nóng)產(chǎn)品譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司
    2//安慶市迎江區(qū)龍獅橋市場(chǎng)任圣兵安慶市華中東路千萬加菜市場(chǎng)2號(hào)豬五花肉散稱/2020-08-091.恩諾沙星║1055.2μg/kg║≤100μg/kg                                    2.磺胺類(總量)║519.6μg/kg║≤100μg/kg                                         3.地塞米松║1.64μg/kg║≤1.0μg/kg食用農(nóng)產(chǎn)品南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心
    3//劉燕安徽省淮北市濉溪縣中瑞批發(fā)市場(chǎng)膜棚2號(hào)北14號(hào)-北16號(hào)韭菜散稱/2020-07-22腐霉利║0.68mg/kg║≤0.2mg/kg食用農(nóng)產(chǎn)品安徽國(guó)科檢測(cè)科技有限公司
    4//潛山市舒州好又多購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司安徽省安慶市潛山市梅城鎮(zhèn)桃園路101號(hào)珍寶蟹散稱/2020-10-21鎘(以Cd計(jì))║2.2mg/kg║≤0.5mg/kg食用農(nóng)產(chǎn)品南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心
     
    飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
    序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號(hào)不合格項(xiàng)目分類承檢機(jī)構(gòu)備注
    1安徽匯達(dá)飲品有限公司安徽省阜陽(yáng)市阜南縣黃崗工業(yè)園區(qū)淮南福樂萬家超市有限公司謝家集分公司淮南市謝家集區(qū)臥龍山路西部商貿(mào)文化城地下一層(西城國(guó)際廣場(chǎng)地下一層)蘇打水飲料350ml/瓶優(yōu)銳+圖形2020-09-06菌落總數(shù)║8400CFU/mL,9500CFU/mL,6300CFU/mL,9000CFU/mL,2700CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10?飲料合肥海關(guān)技術(shù)中心
    (來源:安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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